Kasumi – Knives and Stones

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장인 정신에 대하여

Understanding Kasumi

일본 전통 칼 제작의 핵심인 카스미 마감은 부드러운 연철과 단단한 강철 심재를 융합하는 정교한 기술을 구현합니다. 이 결합은 단순한 기능을 넘어 하나의 예술 형태로, 칼날에 독특한 시각적 그라데이션을 만들어냅니다. 이는 일본어로 '안개'를 뜻하는 카스미 특유의 몽환적이고 안개 낀 듯한 마감입니다. 이러한 효과는 신중한 단조, 연마, 샤프닝 과정을 통해 달성되며, 빛나는 강철 날 대비 연철의 무광택 질감을 드러냅니다. 이는 소재 특성에 대한 깊은 이해를 바탕으로 하며, 부드러운 연철 클래드가 내구성과 충격 흡수를 제공하고 단단한 강철 심재가 최상의 예리함을 보장합니다. 이러한 장인 정신은 칼의 미적 아름다움뿐만 아니라 실용적 우수성을 강조하여 예리함과 탄력성 사이의 균형을 제공합니다. 따라서 카스미 마감은 일본 장인들의 세심한 기술을 증명하는 것으로, 기능과 아름다움, 전통의 조화를 통해 요리 경험을 한층 더 높여줍니다.

최적 용도

이 마감 처리가 적용된 칼

Kasumi is the traditional finish on single-bevel knives — yanagiba, usuba, deba — and on premium clad double-bevel blades. It is most commonly seen on knives with carbon-steel cores and softer-iron cladding where the steel contrast can be visually emphasized.

Care

관리 방법

Kasumi finishes are part of the steel itself and require no special care beyond standard Japanese knife maintenance. Hand wash, dry immediately, use proper cutting boards. Over many years and many sharpenings, the kasumi line will shift as the bevel is reground — this is normal and can be restored by a professional polisher.

자주 묻는 질문

자주 묻는 질문 Kasumi

What is Kasumi finish on a Japanese knife?

카스미 마감은 일본 전통 칼 제작 기법으로, 주로 연철과 경강을 결합하여 만든 칼에 사용됩니다. '카스미'는 일본어로 '안개'를 뜻하며, 두 금속이 만나는 날 부분의 베벨에서 나타나는 흐릿하고 무광택 같은 외관을 적절히 표현한 단어입니다. 이 효과는 미적인 아름다움뿐만 아니라 소재를 융합하는 장인 정신을 보여주며, 아름답고 기능적인 칼을 만드는 기술을 강조합니다. A full process description and historical context appear in the detailed section on this page.

How is the Kasumi finish produced?

A kasumi finish is the traditional finish on Japanese single-bevel and clad knives. After grinding the blade, the smith uses progressively finer natural or synthetic stones to polish the hard core steel (hagane) bright while leaving the softer cladding (jigane) hazy — the contrast between the two is what defines the kasumi look.

What knives typically feature a Kasumi finish?

Kasumi is the traditional finish on single-bevel knives — yanagiba, usuba, deba — and on premium clad double-bevel blades. It is most commonly seen on knives with carbon-steel cores and softer-iron cladding where the steel contrast can be visually emphasized.

How do I care for a knife with a Kasumi finish?

Kasumi finishes are part of the steel itself and require no special care beyond standard Japanese knife maintenance. Hand wash, dry immediately, use proper cutting boards. Over many years and many sharpenings, the kasumi line will shift as the bevel is reground — this is normal and can be restored by a professional polisher.

사카이 타카유키 긴세 백3강 데바(생선손질칼) 150/165/180mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 긴세 백3강 데바(생선손질칼) 150/165/180mm

₩139,000–₩174,000

사카이 타카유키 긴세 백3강 야나기바(사시미칼) 270mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 긴세 백3강 야나기바(사시미칼) 270mm

토지로 몰리브덴 바나듐강 스텐레스 야나기바(사시미칼) 270mm F-1058

토지로

토지로 몰리브덴 바나듐강 스텐레스 야나기바(사시미칼) 270mm F-1058

토지로 몰리브덴 바나듐강 스텐레스 야나기바(사시미칼) 240mm F-1057

토지로

토지로 몰리브덴 바나듐강 스텐레스 야나기바(사시미칼) 240mm F-1057

사카이 타카유키 긴세 백3강 야나기바(사시미칼) 300mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 긴세 백3강 야나기바(사시미칼) 300mm

토사 단렌 SK 강 야나기바(사시미칼) 270mm

묘진 리키

토사 단렌 SK 강 야나기바(사시미칼) 270mm

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 분카 180mm 블랙 차카테 핸들

하츠코코로

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 분카 180mm 블랙 차카테 핸들

₩237,000 ₩278,000

마사모토 소혼텐 KS 시리즈 규토(셰프나이프) 210mm KS3121 사야 포함

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 KS 시리즈 규토(셰프나이프) 210mm KS3121 사야 포함

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 데바(생선손질칼) 180mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 데바(생선손질칼) 180mm

마사모토 소혼텐 KS 규토(셰프나이프) 240mm KS3124 K&S 스페셜

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 KS 규토(셰프나이프) 240mm KS3124 K&S 스페셜

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 키리츠케 야나기바(사시미칼) 270mm 호목 사야 포함 KS4627

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 키리츠케 야나기바(사시미칼) 270mm 호목 사야 포함 KS4627

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 페티 165mm KS4216

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 페티 165mm KS4216

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 야나기바(사시미칼) 300mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 야나기바(사시미칼) 300mm

시바마사 VG-5 산토쿠(다용도칼) 170mm

시바마사

시바마사 VG-5 산토쿠(다용도칼) 170mm

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 180mm 블랙 차카테 핸들

하츠코코로

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 180mm 블랙 차카테 핸들

₩237,000 ₩278,000

사카이 타카유키 백3강 긴세 야나기바(사시미칼) 240mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 백3강 긴세 야나기바(사시미칼) 240mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 호네스키 150mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 호네스키 150mm

토사 단렌 SK 강 데바(생선손질칼) 150mm

묘진 리키

토사 단렌 SK 강 데바(생선손질칼) 150mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 호네스키 150/180mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 호네스키 150/180mm

₩339,000–₩365,000

마사모토 소혼텐 KS 시리즈 규토(셰프나이프) 240mm KS3124 사야 포함 블랙 페룰

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 KS 시리즈 규토(셰프나이프) 240mm KS3124 사야 포함 블랙 페룰

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm

하츠코코로

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm

₩259,000 ₩305,000

사카이 타카유키 긴탄 은삼강 데바(생선손질칼) 150/165/180mm K&S 에보니 핸들

사카이 타카유키

사카이 타카유키 긴탄 은삼강 데바(생선손질칼) 150/165/180mm K&S 에보니 핸들

₩322,000–₩374,000

사카이 타카유키 긴탄 은삼강 야나기바(사시미칼) 270mm 에보니 핸들 블론드 혼

사카이 타카유키

사카이 타카유키 긴탄 은삼강 야나기바(사시미칼) 270mm 에보니 핸들 블론드 혼

마사모토 소혼텐 KS 시리즈 규토(셰프나이프) 270mm 사야 포함 KS3127

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 KS 시리즈 규토(셰프나이프) 270mm 사야 포함 KS3127

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 스지히키 240mm KS4324

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 스지히키 240mm KS4324

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm KS0427

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm KS0427

나카가와 청1강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 240/270/300/330mm

나카가와 사토시

나카가와 청1강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 240/270/300/330mm

₩522,000–₩739,000

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 데바(생선손질칼) 165mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 데바(생선손질칼) 165mm

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 데바(생선손질칼) 180mm KK2018

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 데바(생선손질칼) 180mm KK2018

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm KK0427

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm KK0427

나카가와 은삼강 경면 K팁 야나기바(사시미칼) 270mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 경면 K팁 야나기바(사시미칼) 270mm 에보니 핸들

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 210mm

하츠코코로

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 210mm

₩259,000 ₩305,000

사카이 타카유키 긴세 백3강 야나기바(사시미칼) 330mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 긴세 백3강 야나기바(사시미칼) 330mm

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 스지히키 270mm KS4327

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 스지히키 270mm KS4327

나카가와 청2강 카스미 와이드 베벨 규토(셰프나이프) 225/255mm

나카가와 사토시

나카가와 청2강 카스미 와이드 베벨 규토(셰프나이프) 225/255mm

₩435,000–₩487,000

테츠진 청2강 카스미 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

테츠진 은삼강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 은삼강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 코데바 120mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 코데바 120mm

토지로 몰리브덴 바나듐강 스테인리스 야나기바(사시미칼) 210mm F-1056

토지로

토지로 몰리브덴 바나듐강 스테인리스 야나기바(사시미칼) 210mm F-1056

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 데바(생선손질칼) 180mm KS2018

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 데바(생선손질칼) 180mm KS2018

테츠진 은삼강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 은삼강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

나카가와 은삼강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

하츠코코로 x 나카가와 은삼강 와이드베벨 규토(셰프나이프) 240mm

나카가와 사토시

하츠코코로 x 나카가와 은삼강 와이드베벨 규토(셰프나이프) 240mm

마사모토 소혼텐 KI 혼가스미 백1강 야나기바(사시미칼) 270mm KI0427

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 KI 혼가스미 백1강 야나기바(사시미칼) 270mm KI0427

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 데바(생선손질칼) 165mm KK2016

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 데바(생선손질칼) 165mm KK2016

마사모토 소혼텐 KI 혼가스미 백1강 야나기바(사시미칼) 300mm 사야 포함

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 KI 혼가스미 백1강 야나기바(사시미칼) 300mm 사야 포함

테츠진 은삼강 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 은삼강 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

테츠진 청2강 카스미 스지히키 240mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 스지히키 240mm 에보니 핸들

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 사키마루 330mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 사키마루 330mm

토지로 몰리브덴 바나듐강 데바(생선손질칼) 180mm F-1055

토지로

토지로 몰리브덴 바나듐강 데바(생선손질칼) 180mm F-1055

테츠진 청2강 카스미 페티 165mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 페티 165mm 에보니 핸들

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm 좌손용

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm 좌손용

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm

나카가와 은삼강 와이드베벨 카스미 페티 150mm

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 와이드베벨 카스미 페티 150mm

나카가와 은삼강 분카 165mm K&S 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 분카 165mm K&S 에보니 핸들

₩363,000 ₩426,000

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 데바(생선손질칼) 165mm KS2016 사야 포함

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 데바(생선손질칼) 165mm KS2016 사야 포함

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 240mm

하츠코코로

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 240mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 데바(생선손질칼) 195mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 데바(생선손질칼) 195mm

사카이 타카유키 긴탄 은삼강 데바(생선손질칼) 180mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 긴탄 은삼강 데바(생선손질칼) 180mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 K팁 야나기바(사시미칼) 330mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 K팁 야나기바(사시미칼) 330mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우스바 180mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우스바 180mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 165mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 165mm

나카가와 사토시 은삼강 와이드베벨 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 사토시 은삼강 와이드베벨 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

나카가와 청1강 다마스커스 카마가타 우스바 210mm

나카가와 사토시

나카가와 청1강 다마스커스 카마가타 우스바 210mm

나카가와 청1강 다마스커스 미오로시 데바(생선손질칼) 210/240mm

나카가와 사토시

나카가와 청1강 다마스커스 미오로시 데바(생선손질칼) 210/240mm

₩548,000–₩617,000

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm KK0430

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm KK0430

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 야나기바(사시미칼) 240mm KK0424

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 야나기바(사시미칼) 240mm KK0424

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 야나기바(사시미칼) 300mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 야나기바(사시미칼) 300mm

초심 하츠코코로 x 야우지 요시히로 청2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 270mm

하츠코코로

초심 하츠코코로 x 야우지 요시히로 청2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 270mm

하츠코코로 청1강 카스미 규토(셰프나이프) 210mm

하츠코코로

하츠코코로 청1강 카스미 규토(셰프나이프) 210mm

사카이 타카유키 긴탄 은삼강 좌손용 야나기바(사시미칼) 270mm 사야 포함

사카이 타카유키

사카이 타카유키 긴탄 은삼강 좌손용 야나기바(사시미칼) 270mm 사야 포함

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 야나기바(사시미칼) 270mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 야나기바(사시미칼) 270mm

테츠진 청2강 카스미 나키리(야채칼) 180mm

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 나키리(야채칼) 180mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 180mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 180mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 150mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 150mm

나카가와 은삼강 카스미 스지히키 270mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 카스미 스지히키 270mm 에보니 핸들

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 키리츠케 야나기바(사시미칼) 300mm KS4630

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 키리츠케 야나기바(사시미칼) 300mm KS4630

나카가와 청2강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 225/255mm

나카가와 사토시

나카가와 청2강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 225/255mm

₩435,000–₩487,000

하츠코코로 코모레비 청2강 혼카스미 규토(셰프나이프) 210mm 가드 포함

하츠코코로

하츠코코로 코모레비 청2강 혼카스미 규토(셰프나이프) 210mm 가드 포함

나카가와 청1강 카스미 페티 150mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 청1강 카스미 페티 150mm 에보니 핸들

나카가와 은삼강 코데바 135mm

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 코데바 135mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm 좌손용

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm 좌손용

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 키리츠케 240mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 키리츠케 240mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 240mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 240mm

나카가와 은삼강 카스미 양날 호네스키 150mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 카스미 양날 호네스키 150mm 에보니 핸들

나카가와 은삼강 산토쿠(다용도칼) 170mm

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 산토쿠(다용도칼) 170mm

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 미오로시 데바(생선손질칼) 240mm KS2324

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 미오로시 데바(생선손질칼) 240mm KS2324

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 미오로시 데바 210mm KS2321

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 미오로시 데바 210mm KS2321

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 키리츠케 야나기바 165mm 사야 포함 KS4616

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 키리츠케 야나기바 165mm 사야 포함 KS4616

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 카마가타 우스바 180mm KS0718

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 카마가타 우스바 180mm KS0718

나카가와 청1강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 240/270/300mm 좌손용

나카가와 사토시

나카가와 청1강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 240/270/300mm 좌손용

₩678,000–₩973,000

테츠진 청2강 카스미 스지히키 270/300mm

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 스지히키 270/300mm

₩548,000–₩652,000

나카가와 청1강 다마스커스 사키마루 야나기바(사시미칼) 270/300/330mm

나카가와 사토시

나카가와 청1강 다마스커스 사키마루 야나기바(사시미칼) 270/300/330mm

₩652,000–₩826,000

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 우스바 210mm 사야 포함 KK0621

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 우스바 210mm 사야 포함 KK0621

마사모토 소혼텐 아오코 혼가스미(本霞) 청2강 야나기바(사시미칼) 270mm 사야 포함

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 아오코 혼가스미(本霞) 청2강 야나기바(사시미칼) 270mm 사야 포함

묘진 리키 SG2 카스미 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

묘진 리키

묘진 리키 SG2 카스미 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

테츠진 청2강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

테츠진 은삼강 카스미 K팁 페티 165mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 은삼강 카스미 K팁 페티 165mm 에보니 핸들

테츠진 청2강 카스미 나키리(야채칼) 180mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 나키리(야채칼) 180mm 에보니 핸들

테츠진 청2강 카스미 K팁 스지히키 240mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 K팁 스지히키 240mm 에보니 핸들

테츠진 은삼강 카스미 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 은삼강 카스미 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

테츠진 청2강 카스미 K팁 페티 165mm

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 K팁 페티 165mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 K팁 야나기바(사시미칼) 300mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 K팁 야나기바(사시미칼) 300mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 야나기바(사시미칼) 330mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 야나기바(사시미칼) 330mm

나카가와 청1강 카스미 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 청1강 카스미 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

초심 하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 데바(생선손질칼) 165mm

묘진 리키

초심 하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 데바(생선손질칼) 165mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우스바 210mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우스바 210mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 무키모노(외날) 180mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 무키모노(외날) 180mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 195mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 195mm

하츠코코로 x 나카가와 은삼강 와이드 베벨 K팁 규토(셰프나이프) 240mm

나카가와 사토시

하츠코코로 x 나카가와 은삼강 와이드 베벨 K팁 규토(셰프나이프) 240mm

나카가와 은삼강 카스미 스지히키 240mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 카스미 스지히키 240mm 에보니 핸들

나카가와 은삼강 카스미 와이드 베벨 나키리(야채칼) 210mm

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 카스미 와이드 베벨 나키리(야채칼) 210mm

나카가와 은삼강 카스미 와이드 베벨 나키리(야채칼) 180mm

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 카스미 와이드 베벨 나키리(야채칼) 180mm

마사모토 소혼텐 KS K팁 규토(셰프나이프) 210mm 사야 포함 KS3121KT

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 KS K팁 규토(셰프나이프) 210mm 사야 포함 KS3121KT

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm KS0430

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm KS0430

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 타코히키 270mm 사야 포함 KS0127

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 타코히키 270mm 사야 포함 KS0127

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 카마가타 우스바 210mm KS0721

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 카마가타 우스바 210mm KS0721

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 데바(생선손질칼) 210mm KS2021

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 데바(생선손질칼) 210mm KS2021

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 우스바 180mm KK0618

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 우스바 180mm KK0618

마사모토 소혼텐 아오코 혼가스미(本霞) 청2강 야나기바(사시미칼) 300mm KA

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 아오코 혼가스미(本霞) 청2강 야나기바(사시미칼) 300mm KA

하츠코코로 코모레비 청2강 혼카스미 규토(셰프나이프) 240mm 가드 포함

하츠코코로

하츠코코로 코모레비 청2강 혼카스미 규토(셰프나이프) 240mm 가드 포함

묘진 리키 제작소 SG2 규토(셰프나이프) 240mm 암보이나 핸들

묘진 리키

묘진 리키 제작소 SG2 규토(셰프나이프) 240mm 암보이나 핸들

테츠진 은삼강 카스미 페티 165mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 은삼강 카스미 페티 165mm 에보니 핸들

초심 하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 야나기바(사시미칼) 240mm

묘진 리키

초심 하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 야나기바(사시미칼) 240mm

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 K팁 야나기바(사시미칼) 330mm

하츠코코로

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 K팁 야나기바(사시미칼) 330mm

₩434,000 ₩591,000

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 데바(생선손질칼) 210mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 데바(생선손질칼) 210mm

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 300mm

하츠코코로

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 300mm

사카이 타카유키 은삼강 야나기바(사시미칼) 270mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 은삼강 야나기바(사시미칼) 270mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 카마가타 우스바 210mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 카마가타 우스바 210mm

사카이 타카유키 긴탄 은삼강 데바(생선손질칼) 210mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 긴탄 은삼강 데바(생선손질칼) 210mm

나카가와 청1강 카스미 산토쿠(다용도칼) 180mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 청1강 카스미 산토쿠(다용도칼) 180mm 에보니 핸들

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 K팁 야나기바(사시미칼) 270mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 K팁 야나기바(사시미칼) 270mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 데바(생선손질칼) 150mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 은삼강 데바(생선손질칼) 150mm

하츠코코로 x 나카가와 은삼강 와이드베벨 K팁 규토(셰프나이프) 270mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

하츠코코로 x 나카가와 은삼강 와이드베벨 K팁 규토(셰프나이프) 270mm 에보니 핸들

마사모토 백2강 키리츠케 야나기바(사시미칼) 165mm 사야 포함 KS4616

마사모토 소혼텐

마사모토 백2강 키리츠케 야나기바(사시미칼) 165mm 사야 포함 KS4616

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 카마가타 우스바 195mm KS0719

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 카마가타 우스바 195mm KS0719

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 타코히키 300mm KS0130

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 타코히키 300mm KS0130

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 무키모노 180mm KS2718

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 무키모노 180mm KS2718

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 타코히키 330mm KS0133

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 타코히키 330mm KS0133

나카가와 청1강 다마스커스 키리츠케 야나기바(사시미칼) 270/300/330mm

나카가와 사토시

나카가와 청1강 다마스커스 키리츠케 야나기바(사시미칼) 270/300/330mm

₩652,000–₩826,000

마사모토 소혼텐 KI 혼가스미 백1강 야나기바(사시미칼) 330mm 사야 포함

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 KI 혼가스미 백1강 야나기바(사시미칼) 330mm 사야 포함

마사모토 소혼텐 혼야키 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm 사야 포함 HS0427

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼야키 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm 사야 포함 HS0427

마사모토 소혼텐 혼야키 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼야키 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm

마사모토 소혼텐 혼야키 백2강 야나기바(사시미칼) 330mm 사야 포함

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼야키 백2강 야나기바(사시미칼) 330mm 사야 포함

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 165mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 데바(생선손질칼) 165mm

사카이 타카유키 은삼강 데바(생선손질칼) 180mm 호목 핸들

사카이 타카유키

사카이 타카유키 은삼강 데바(생선손질칼) 180mm 호목 핸들

₩414,000 ₩487,000

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 야나기바(사시미칼) 210mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 야나기바(사시미칼) 210mm

묘진 리키 SG2 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 스네이크우드 핸들

묘진 리키

묘진 리키 SG2 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 스네이크우드 핸들

테츠진 은삼강 우키바 페티 165mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 은삼강 우키바 페티 165mm 에보니 핸들

묘진 리키 제작소 SG2 카스미 나키리(야채칼) 180mm 에보니 핸들

묘진 리키

묘진 리키 제작소 SG2 카스미 나키리(야채칼) 180mm 에보니 핸들

테츠진 청2강 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

테츠진 청2강 카스미 산토쿠 180mm

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 산토쿠 180mm

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 사키마루 야나기바(사시미칼) 270mm

하츠코코로

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 사키마루 야나기바(사시미칼) 270mm

₩347,000 ₩478,000

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 330mm

하츠코코로

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 330mm

₩434,000 ₩591,000

나카가와 사토시 은삼강 미가키 데바(생선손질칼) 165mm

나카가와 사토시

나카가와 사토시 은삼강 미가키 데바(생선손질칼) 165mm

사카이 타카유키 우즈시오 백2강 다마스커스 카마가타 우스바 195mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 우즈시오 백2강 다마스커스 카마가타 우스바 195mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우스바 195mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우스바 195mm

나카가와 은삼강 K팁 야나기바(사시미칼) 330mm 경면 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 K팁 야나기바(사시미칼) 330mm 경면 에보니 핸들

나카가와 은삼강 K팁 야나기바(사시미칼) 300mm 경면 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 K팁 야나기바(사시미칼) 300mm 경면 에보니 핸들

나카가와 은삼강 카스미 호네스키 150mm 좌손용 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 카스미 호네스키 150mm 좌손용 에보니 핸들

₩429,000 ₩504,000

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 야나기바(사시미칼) 270mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 사키마루 300mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 사키마루 300mm

나카가와 청1강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 청1강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

나카가와 청1강 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 청1강 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들

나카가와 청1강 와이드 베벨 카스미 분카 180mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 청1강 와이드 베벨 카스미 분카 180mm 에보니 핸들

나카가와 은삼강 카스미 와이드 베벨 나키리(야채칼) 165mm

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 카스미 와이드 베벨 나키리(야채칼) 165mm

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 야나기바(사시미칼) 240mm KS0424

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 야나기바(사시미칼) 240mm KS0424

₩407,000 ₩478,000

나카가와 은삼강 페티 165mm 경면

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 페티 165mm 경면

마사모토 소혼텐 VG 코발트 키리츠케 야나기바(사시미칼) 270mm

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 VG 코발트 키리츠케 야나기바(사시미칼) 270mm

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 우스바 195mm 블론드 페룰 KS0619

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 우스바 195mm 블론드 페룰 KS0619

마사모토 소혼텐 VG 코발트 야나기바(사시미칼) 270mm

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 VG 코발트 야나기바(사시미칼) 270mm

마사모토 소혼텐 백2강 카스미(霞) 야나기바(사시미칼) 330mm KS0433

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 백2강 카스미(霞) 야나기바(사시미칼) 330mm KS0433

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 하모키리 270mm KS1027

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 하모키리 270mm KS1027

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 데바(생선손질칼) 210mm KK2021

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 데바(생선손질칼) 210mm KK2021

마사모토 소혼텐 카스미 백2강 데바(생선손질칼) 150mm KK2015

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미 백2강 데바(생선손질칼) 150mm KK2015

마사모토 소혼텐 아오코 혼가스미 청2강 야나기바(사시미칼) 270mm KA0427

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 아오코 혼가스미 청2강 야나기바(사시미칼) 270mm KA0427

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우나기 사키 195mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우나기 사키 195mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 키리츠케 300mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 키리츠케 300mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 미오로시 데바(생선손질칼) 210mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 미오로시 데바(생선손질칼) 210mm

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 K팁 야나기바(사시미칼) 270mm

하츠코코로

하츠코코로 x 요시히로 야우지 청2강 다마스커스 K팁 야나기바(사시미칼) 270mm

₩347,000 ₩478,000

사카이 타카유키 은삼강 야나기바(사시미칼) 300mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 은삼강 야나기바(사시미칼) 300mm

나카가와 청1강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

나카가와 사토시

나카가와 청1강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 K팁 야나기바(사시미칼) 300mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 K팁 야나기바(사시미칼) 300mm

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm

하츠코코로

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 240mm

하츠코코로

하츠코코로 긴소우 은삼강 니켈 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 240mm

나카가와 사토시 은삼강 카스미 K팁 야나기바(사시미칼) 270mm

나카가와 사토시

나카가와 사토시 은삼강 카스미 K팁 야나기바(사시미칼) 270mm

하츠코코로 코모레비 청1강 다마스커스 페티 165mm

하츠코코로

하츠코코로 코모레비 청1강 다마스커스 페티 165mm

테츠진 청2강 카스미 K팁 스지히키 270mm

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 K팁 스지히키 270mm

나카가와 사토시 은삼강 호네스키 150mm 경면 좌손용

나카가와 사토시

나카가와 사토시 은삼강 호네스키 150mm 경면 좌손용

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 미오로시 데바(생선손질칼) 270mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 미오로시 데바(생선손질칼) 270mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 미오로시 데바(생선손질칼) 240mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 미오로시 데바(생선손질칼) 240mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 330mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 330mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 야나기바(사시미칼) 300mm

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 데바(생선손질칼) 195mm KS2019

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 데바(생선손질칼) 195mm KS2019

나카가와 은삼강 추카 170mm 아이언우드 핸들

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 추카 170mm 아이언우드 핸들

마사모토 소혼텐 VG 코발트 야나기바(사시미칼) 330mm

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 VG 코발트 야나기바(사시미칼) 330mm

마사모토 소혼텐 VG 코발트 야나기바(사시미칼) 300mm

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 VG 코발트 야나기바(사시미칼) 300mm

나카가와 은삼강 코데바 135mm 경면

나카가와 사토시

나카가와 은삼강 코데바 135mm 경면

마사모토 소혼텐 카스미 백2강 데바(생선손질칼) 195mm KK2019

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미 백2강 데바(생선손질칼) 195mm KK2019

마사모토 소혼텐 카스미 백2강 타코히키 270mm KK0127

마사모토 소혼텐

마사모토 소혼텐 카스미 백2강 타코히키 270mm KK0127

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 키리츠케 270mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 키리츠케 270mm

테츠진 청2강 카스미 스지히키 210mm 에보니 핸들

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 스지히키 210mm 에보니 핸들

테츠진 청2강 카스미 스지히키 210mm

묘진 리키

테츠진 청2강 카스미 스지히키 210mm

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 미오로시 데바(생선손질칼) 270mm

묘진 리키

하츠코코로 x 묘진 시라사기 백2강 좌손용 미오로시 데바(생선손질칼) 270mm

사카이 타카유키 은삼강 데바(생선손질칼) 165mm 호목 핸들 셰프 시리즈

사카이 타카유키

사카이 타카유키 은삼강 데바(생선손질칼) 165mm 호목 핸들 셰프 시리즈

사카이 타카유키 은삼강 데바(생선손질칼) 150mm 호목 핸들 셰프 시리즈

사카이 타카유키

사카이 타카유키 은삼강 데바(생선손질칼) 150mm 호목 핸들 셰프 시리즈

사카이 타카유키 은삼강 히엔 키리츠케 야나기바(사시미칼) 300mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 은삼강 히엔 키리츠케 야나기바(사시미칼) 300mm

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우스바 240mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 백2강 우스바 240mm

사카이 타카유키 도쿠조 에도 사키 백2강 180mm

사카이 타카유키

사카이 타카유키 도쿠조 에도 사키 백2강 180mm

세인트 피터스 HQ시드니 세인트피터스

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Canberra Kakumei브래던, 캔버라

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